Osmosewater duikt de laatste tijd overal op, van aquariumforums tot keukenblogs en kappers die er hun apparatuur mee schoonhouden. Maar wat is het nu eigenlijk, en kun je het beter kant-en-klaar halen of zelf maken? Osmosewater is in feite leidingwater waar bijna alles uitgehaald is, op de watermoleculen na.
Wat osmosewater is
Het ontstaat door leidingwater onder hoge druk door een heel fijn membraan te persen. De poriën daarvan zijn zo klein dat kalk, mineralen, chloor en andere opgeloste stoffen grotendeels achterblijven. Wat overblijft is extreem zacht, kalkvrij water dat voor ongeveer 95 procent zuiver is. De allerzuiverste varianten, met een extra ontziltingsstap, halen zelfs richting de 99 procent. Precies die zuiverheid maakt het populair voor toepassingen waar kalk een probleem vormt.
Kopen of zelf maken
Je kunt osmosewater per jerrycan halen bij sommige dieren- en tuinwinkels, handig als je het maar af en toe nodig hebt. Gebruik je het vaker, dan is het op termijn voordeliger en een stuk makkelijker om in plaats van osmose water kopen te kiezen voor een eigen osmoseapparaat. Dan tap je het simpelweg zelf, precies wanneer je het nodig hebt en zonder gesjouw met zware cans.
Waar mensen het voor gebruiken loopt sterk uiteen. Aquariumhouders willen er stabiel, zacht water mee voor gevoelige vissen en garnalen, plantenliefhebbers gebruiken het voor soorten die slecht tegen kalk kunnen, en in huis houdt het je koffieapparaat, waterkoker en stoomstrijkijzer kalkvrij. Wie zelf bier brouwt of een verfijnde espresso wil zetten, stemt er zelfs de smaak mee af, omdat je vanaf nul water precies de samenstelling kunt opbouwen die je zoekt.
Qua kosten is het rekenwerk vrij simpel. Losse jerrycans zijn prima voor incidenteel gebruik, maar wie wekelijks meerdere liters nodig heeft, is met een eigen apparaat meestal sneller uit de kosten. Je betaalt dan eenmalig voor het systeem en daarna vooral voor het vervangen van de filters en het membraan, doorgaans een paar keer per jaar. Daar staat tegenover dat je zelf ruimte en een aansluiting moet hebben, en dat het apparaat spoelwater gebruikt dat je waterrekening een klein beetje verhoogt. Voor wie het vaak gebruikt, wegen die nadelen meestal ruimschoots op tegen het gesjouw met cans.
Voor drinkwater een kwestie van voorkeur
Eén ding wil ik meteen rechtzetten. Voor je dagelijkse glas water is osmosewater geen noodzaak. Het Drinkwaterplatform wijst erop dat het Nederlandse kraanwater veilig en gezond is, en dat klopt gewoon. Osmosewater bevat weinig mineralen, maar dat maakt het niet minder geschikt om te drinken, want calcium en magnesium haal je vooral uit je voeding en niet uit je kraanwater. Wie mineralen toch liever in het water proeft, breidt een osmoseapparaat uit met een mineraalfilter dat het water opnieuw verrijkt met calcium, magnesium en spoorelementen.
Reken er bovendien op dat het apparaat spoelwater verbruikt en dat het membraan af en toe vervangen moet worden. Net als bij het bouwen aan een groene, gezonde leefomgeving in huis draait het om bewuste keuzes die bij jouw situatie passen. Osmosewater is geen wondermiddel voor je glas water bij het eten, maar wel ontzettend handig voor specifieke klussen waar kalkvrij water echt het verschil maakt. Bepaal dus eerst waar je het voor wilt gebruiken, en kies daarna pas of je het haalt of zelf maakt.
